Показывает 3 Результат(ов)
Рецепты

Крем заварной Patissiere

Рецепт заварного крема Патисьер. Вам понадобится: Молоко 500гр Стручок ванили 1шт. Желток яичный 6шт. Сахар 150гр Мука 60гр В кастрюлю с толстым дном наливаем молоко и кладем стручок ванили, разрезанный вдоль. Молоко доводим до кипения на медленном огне. Пока молоко …

Рецепты

Крем заварной Pasticcere. Итальянский классический рецепт

Вам понадобится: Молоко 500гр Сливки 33% 80гр Сахар 120гр Масло сливочное 30гр Крахмал кукурузный 30гр Мука 25гр Желток 120гр Ваниль ½ стручка Молоко и сливки наливаем в кастрюлю с толстым дном, туда же добавляем стручок ванили (разрезаем его вдоль, достаем …

Рецепты

Как приготовить заварной крем

Простой домашний рецепт приготовления заварного крема для эклеров и профитролей. Вам понадобится: Молоко 500гр Сахар 200гр Мука 90гр Масло сливочное 100гр Ванилин 1гр Этот рецепт родом из нашего детства не менее актуален и в наше время. Крем готовится очень легко. …