Торт Морковный
Рецепты Торты

Морковный торт

Торт Морковный
Торт Морковный

Рецепт морковного торта. Как приготовить вкуснейший морковный торт!

Вам понадобится:

  • Сахар 220гр
  • Масло растительное 80гр
  • Яйцо 2шт.
  • Ванилин 1гр
  • Кефир 1% 80гр
  • Морковь 150гр
  • Кокосовая стружка 35гр
  • Ананас свежий 150гр
  • Мука 180-200гр
  • Разрыхлитель 8гр
  • Корица 6гр
  • Соль 4гр
  • Грецкий орех 70гр

Для крема:

  • Сыр творожный 550гр
  • Сахар 180гр
  • Масло сливочное 180гр

Для приготовления теста морковного торта сначала необходимо подготовить некоторые ингредиенты. Ананас нарезаем мелким кубиком, грецкий орех измельчаем, лучше ножом, чтобы не выделялся жир. Морковь натираем на мелкой терке.

Сначала соединяем, просто перемешиваем, сахар, растительное масло, яйца, кефир, ванилин, натертую морковь, кокосовую струж-ку и нарезанный ананас. Затем добавляем все оставшиеся ингредиенты: муку, разрыхлитель, корицу, соль и грецкий орех. Все тщательно перемешать, чтобы получилась однородная смесь без комочков.

Готовое тесто перекладываем в форму для выпечки, лучше силиконовую, из разъемной формы может иногда вытекать. Печем бисквит для морковного торта 30-40 минут в зависимости от размера формы при температуре 170-180оС. Готовность проверяем деревянной шпажкой.

Когда бисквит остынет, разрезаем на пласты и прослаиваем сырным кремом. Для приготовления крема для морковного торта все ингредиенты взбить миксером на средней скорости. Сливочное масло вытащить из холодильника лучше заранее, чтобы оно стало мягким.

Сверху торт можно посыпать бисквитной крошкой или измельченными орехами. У меня крошка и фисташки. Украшаем маленькими морковками из сахарной мастики. Лепку морковок можно поручить детям — увлекательно и помощь маме!

Торт готов, приятного аппетита! Если вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях со своими друзьями, Благодарю!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *