Хворост
Рецепты

Хворост. Рецепт

Рецепт нежнейшего, хрустящего хвороста.

Для приготовления хвороста Вам понадобится:

  • Желток 6шт
  • Мука примерно 250гр
  • Коньяк 25гр
  • Масло растительное 25гр
  • Молоко 25гр
  • Сахар 10гр
  • Соль 1гр

Чтобы приготовить тесто необходимо смешать все ингредиенты. Тесто должно получиться крутым, поэтому муки может понадобиться немного больше или меньше, чем указано в рецептуре. После замеса тесто необходимо завернуть в пищевую пленку и оставить на 30минут.

После того, как тесто отдохнет, тонко раскатываем его, нарезаем полосками. Я полоски завязываю узлом, но не крепко и жарю во фритюре до золотистого цвета. Готовый хворост посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Поделиться:
  •  
  •  
  • 1
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *