Рецепт блинов на закваске. Готовимся к Масленице!
Для приготовления этих вкуснейших блинов Вам понадобится:
- Закваска пшеничная или ржаная (на ней блины более влажные получаются) 400гр
- Кефир или простокваша 1л
- Яйца 4шт.
- Сахар 3 ст.ложки
- Соль
- Масло растительное 100гр
- Мука пшеничная сколько пойдет — тесто должно быть густым
- Сода 1ч.ложка
Замешиваем тесто — все ингредиенты, кроме соды. Тесту даем подойти 2-3 часа. Затем добавить соду, размешать и дать постоять еще минут 10. После этого печем блины. Они получаются пушистые и очень вкусные! Можно замесить тесто на муке 1 сорта, можно на смеси муки в/с и 1 сорта или в/с и муки из гречки. Если вы замешиваете тесто на пшеничной закваске и пшеничной муке, можно добавить 3 ложки ржаной муки. Вкус будет ярче.
Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт, поделитесь им в социальных сетях со своими друзьями, Благодарю! До новых встреч!
Еще статьи по этой теме:
Что приготовить из сыворотки. Хлеб на сыворотке.
Шоколадный хлеб на закваске с изюмом.
Тайский изумрудный чай и масло черного тмина. Рецепт хлеба на закваске.
Пшеничный хлеб на синем тайском чае с лавандой.
Хлеб с вялеными томатами и тыквенными семечками на закваске.
Хлеб на закваске счастливый хомяк.
Багет на закваске. Рецепт.
Как испечь Хлеб на закваске с мукой из черного риса и черным кунжутом.
Поделиться:
1